Bij producenten van dranken wordt vaak met een hoge productiesnelheid gewerkt. Hierbij is procesbeheersing van groot belang. Een procesbeheersysteem is de basis voor beheersing van voedselveiligheid. Hierbij zijn BRC, IFS, HACCP en ISO 22000 de bekende schema’s. Factoren voor het goed verlopen van een proces zijn onder andere een goed traceerbaarheidsysteem, leveranciersbeheersing en het voldoen aan de wet- en regelgeving zoals het gebruik van (Azo) kleurstoffen. Ook worden er ten aanzien van de kwaliteit en voedselveiligheid hoge eisen aan de verpakkingstechniek en materialen.

Andere aandachtspunten zijn duurzaamheid waaronder energie- en waterbesparing. Dit draagt niet alleen bij aan het milieu maar kan ook zorgen voor kostenbesparing. Een ISO 14001-erkenning kan hierin bijdragen. Een belangrijk aandachtspunt kan hierbij het hergebruik van verpakkingen en de ingevoerde verpakkingsbelasting zijn. In het Convenant Verpakkingen zijn eisen met betrekking tot het gebruik en hergebruik van verpakkingen vastgelegd. Ook de term voeding en gezondheid is actueel. Hierbij zijn communicatie naar de consument en de veiligheid van producten een belangrijke factor. Om dit te kunnen controleren is kennis van etikettering en procesbeheersing noodzakelijk. Wij zorgen hiervoor bij onze opdrachtgevers en denken altijd mee met de praktische uitvoering van projectmatige uitdagingen.

Trainingen vergroten de betrokkenheid van de werknemers bij het bedrijf en het proces, waardoor voedselveiligheid een breder draagvlak krijgt. Wij zijn Cedeo-erkend en bieden maatwerk.

Wij onderhouden relaties met het Productschap Dranken is ingesteld voor bedrijven die frisdranken, siropen of waters vervaardigen of in de groothandel brengen van frisdranken, siropen, waters of bier.